Soy agente oficial de thermomix en marbella desde hace veinte años en Marbella, en mi blog podras encontrar mis mejores recetas, información sobre nuevas promociones actuales, cursos de cocinas,trucos, talleres y mucho más. Quiero enseñarte a sacarle el mayor partido a este robot inimitable donde ya está en el veinticinco por ciento de los hogares españoles y en los mejores restaurantes,llegando a hacerse imprescindible en nuestras cocinas.No dudes en pedirme una demostracion para conocer Thermomix® sin compromiso,estare encantada de enseñarte sus funciones
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CREMA DE PUERROS CON QUESO FRESCO Y ALBAHACA
03 November 2014
CREMA DE PUERROS CON QUESO FRESCO Y ALBAHACA INGREDIENTES:20g de aceite1 ramillete de albahaca fresca300g de puerro2 dientes de ajo30g de mantequilla1litro de caldo vegetal500g de patatas en trozos½ cucharadita de sal150g de queso fresco de cabra PREPARACIÓN:1º) Poner en el vaso el ramillete de albahaca fresca y el aceite. Programar 15 segundos, velocidad 10. Sacar y reservar.2º) Sin lavar el vaso, poner el puerro en trozos, el ajo y la mantequilla. Trocear 3 segundos, velocidad 5. Baje con la espátula el puerro de las paredes. Programar 10 minutos, temperatura varoma, velocidad cuchara.3º) Agregar el caldo, las patatas y la sal. Programar 30 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.4º) Dejar enfriar un poco. Añadir el queso fresco y programar 1 minuto, velocidad 10 poco a poco.5º) Servir y agregar en el plato el aceite aromatizado reservado.
03 November 2014
