Guacamole con Thermomix® Tm5

#General 03 noviembre 2014

Guacamole con Thermomix® Tm5

Ingredientes

  • 100gr. de cebolla cortada en cuartos.

  • 1 guindilla.

  • 1 diente de ajo.

  • 120gr. de tomate.

  • 1/2 pimiento rojo.

  • 400gr. de aguacates maduros pelados y sin huesos.

  • 1 cucharadita de sal.

  • el zumo de 1/2 limón o 1 cucharada.


 

Elaboración

  1. Añada la cebolla cortada en cuartos, la guindilla, el ajo, el tomate, el pimiento rojo y trocee 5 seg/vel 5. Reserve en un bol.

  2. Coloque en el vaso los aguacates, la sal, el limón y trocee 5 seg/vel 4.

  3. Agregar la mezcla reservada en el bol y ponga todo 5 seg/vel 3.


 

Comprobar el punto de sal y limón.

Introducir en la nevera para servir frío.