bollos de aceite

#Masas, panes y repostería 21 febrero 2021


INGREDIENTES  4 UNIDADES 


110 gramos de agua 


15 gramos de levadura prensada 


35 gramos de aceite de oliva 


200 gramos de harina de fuerza


1 pellizco de sal


PREPARACION


caliente el horno a 200 grados y forre una bandeja de horno 


ponga en el vaso el agua, la levadura y el aceite , caliente 1 minuto/37 grados / velocidad 1


añada la harina de fuerza y la sal y programe 1 minuto/ velocidad espiga .


retire la masa del vaso y dividala en 4 porciones dandole forma de bola y dejelas en la bandeja reposar 15 minutos antes de introducirlas en el horno a 20 minutos/ 200 grados.