Ensalada de calabacin
#Verduras, hortalizas y ensaladas 09 julio 2020
INGREDIENTES
1 Bote de garbanzos
3 calabacines
1 puerro
3 latas de atún
3 huevos
25 gramos de aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto
PREPARACION
Echamos el calabacín y el puerro en trozos grandes al vaso y troceamos 2 seg / velocidad 5
Bajamos los ingredientes con la espátula y echamos el aceite
Pochamos 10 minutos / 100 grados / velocidad cuchara / giro inverso
Lo ponemos todo en una fuente y lavamos el vaso .
Echamos los huevos ya cocidos y troceamos 4 segundos / velocidad 4 .
Ponemos con el resto de ingredientes en la fuente y le añadimos un bote de garbanzos escurridos y lavados , sazonamos al gusto con la sal y pimienta .
Una ensalada muy rica y ligera .