Judias blancas con chorizo

#Legumbres y platos de cuchara 13 enero 2019

INGREDIENTES  PARA 3 PERSONAS 


150 gr de cebolla


100 gr pimiento rojo 


2 dientes de ajo


50 gr aceite de oliva 


200 gr de chorizo 


400 gr de judías blancas 


500 gr de agua 


1 cucharadita de sal 


PREPARACION


150 grm de cebolla ,100 gr pimiento rojo,2 dientes de ajo, 50 gr de zanahoria ,50 gr de aceite de oliva ... programe 4 segundos,  velocidad 4. A continuación programe 8 minutos ,120 grados,  velocidad 1.


Introduzca 200 gramos de chorizo en rodajas, 60 gr de judías blancas, 500 gr de agua ,1 cucharadita de sal, programe 20 minutos,  velocidad varoma , giro inverso,  velocidad cuchara .


Echar el resto de las judías  Y programar 3 minutos,  100 grados ,giro inverso , velocidad cuchara .