tarta de manzana

#Postres y dulces 21 febrero 2021


INGREDIENTES 


3 huevos


150 gramos de azucar 


1 cucharadita de azucar vainillado


60 gramos de mantequilla a temperatura ambiente


100 gramos de harina de reposteria


1 pellizco de sal


3 manzanas grandes laminadas, yo las lamino con el pelador 


PREPARACION


precaliente el horno a 180 grados 


coloque la mariposa en las cuchillas y pona el azucar los huevos y el azucar vainillado y batimos 3 minutos /50 grados/velocidad 3


despues batimos 3 minutos/velocidad 3


añadimos la mantequilla, la harina y la sal y mezclamos 10 segundos/velocidad 3, quitamos la mariposa y mezclamos con la espatula


untamos un molde con mantequilla, colocamos una primera capa de manzanas y echamos la mitad de la masa por encima , volvemos a colocar otra tanda de manzanas y echamos por encima el resto sobrande de la masa .


horneamos 35 minutos a 180 grados.