tarta de manzana
#Postres y dulces 21 febrero 2021
INGREDIENTES
3 huevos
150 gramos de azucar
1 cucharadita de azucar vainillado
60 gramos de mantequilla a temperatura ambiente
100 gramos de harina de reposteria
1 pellizco de sal
3 manzanas grandes laminadas, yo las lamino con el pelador
PREPARACION
precaliente el horno a 180 grados
coloque la mariposa en las cuchillas y pona el azucar los huevos y el azucar vainillado y batimos 3 minutos /50 grados/velocidad 3
despues batimos 3 minutos/velocidad 3
añadimos la mantequilla, la harina y la sal y mezclamos 10 segundos/velocidad 3, quitamos la mariposa y mezclamos con la espatula
untamos un molde con mantequilla, colocamos una primera capa de manzanas y echamos la mitad de la masa por encima , volvemos a colocar otra tanda de manzanas y echamos por encima el resto sobrande de la masa .
horneamos 35 minutos a 180 grados.