Bienvenidos a mi blog:
Mi nombre es Ascensión, Choni para los amigos.
Soy amante de la cocina, sobre todo la tradicional, pero entiendo que tradicion y nuevas tecnologias no estan reñidas. Por eso desde hace 35 años tengo en Thermomix® a un aliado fiel.
Hoy, años mas tarde, he pasado de clienta a comercial.
Si estas interesado en conocer nuestro producto, o tienes alguna duda que solventar, ponte en contacto conmigo... si está en mi mano te ayudaré.
Saludos
Bienvenidos a mi blog:
Mi nombre es Ascensión, Choni para los amigos.
Soy amante de la cocina, sobre todo la tradicional, pero entiendo que tradicion y nuevas tecnologias no estan reñidas. Por eso desde hace 35 años tengo en Thermomix® a un aliado fiel.
Hoy, años mas tarde, he pasado de clienta a comercial.
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Tiempo de preparación 00:10:00 mins
Ración para 20 personas
De una de las clases de Thermomix® a las que fui, traje éste rico aperitivo que sorprendió mucho en casa cuando lo elaboré y alguna que otra receta que ya iré compartiendo.
Como siempre he hecho pequeños cambios para adaptarlo a nuestros gustos. Tengo que decir que ya se ha hecho indispensable en reuniones o fiestas.
Puedes encontrar una receta similar en la plataforma de cookido, pero yo te dejo mi versión particular. Es la que hago en casa y ya sabes que para gustos...los colores!!!
Cocer previamente 2 huevos con antelación, dejar enfriar y pelarlos.
Podéis usar la función automática de Cocer huevos. Necesitamos huevos duros
Pelar la cebolleta, trocear en dos o tres trozos y echar al vaso.
Programas 4 segs /velocidad 5
Bajas los restos del vaso y agregar el resto de ingredientes al vaso, incluido los huevos cocidos.
Programar 6/8 segundos en velocidad 4.
Si la textura no es la deseada poner otro par de segundos.
A nosotros no nos gusta muy batido, preferimos encontrar algo de tropezones.
Llevar al frigorífico hasta en momento de servirlo.
Untar la crema obtenida sobre tostadas.
Decorar con una gambita cocida, un trozo de pepinillo o un poco de derivado de caviar.
Copia la URL de la receta y pulsa en "Exportar receta" para exportarla a Cookidoo®.
A continuación, en la página de Cookidoo® deberás dar al botón "+" y después pegar la URL.
Si te gusta la receta y la quieres en tu Thermomix® expórtala a Cookidoo® siguiendo estos pasos:
1. Pulsa en el botón para copiar la URL de la receta:
2. Pulsa en "Exportar receta" para ir a la página de Cookidoo®, y después pincha en el botón "+" e "importar" para pegar la URL.
Exportar receta
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