Bienvenidos a mi blog:
Mi nombre es Ascensión, Choni para los amigos.
Soy amante de la cocina, sobre todo la tradicional, pero entiendo que tradicion y nuevas tecnologias no estan reñidas. Por eso desde hace 35 años tengo en Thermomix® a un aliado fiel.
Hoy, años mas tarde, he pasado de clienta a comercial.
Si estas interesado en conocer nuestro producto, o tienes alguna duda que solventar, ponte en contacto conmigo... si está en mi mano te ayudaré.
Saludos
Bienvenidos a mi blog:
Mi nombre es Ascensión, Choni para los amigos.
Soy amante de la cocina, sobre todo la tradicional, pero entiendo que tradicion y nuevas tecnologias no estan reñidas. Por eso desde hace 35 años tengo en Thermomix® a un aliado fiel.
Hoy, años mas tarde, he pasado de clienta a comercial.
Si estas interesado en conocer nuestro producto, o tienes alguna duda que solventar, ponte en contacto conmigo... si está en mi mano te ayudaré.
Saludos
Te llamamos gratis para explicarte las ventajas de Thermomix®.
Rellena los campos para poder llamarte
Indica tu nombre y teléfono y podrás escribirme directamente
Tiempo de preparación 00:30:00 mins
Ración para 6 personas
Este aperitivo, tan económico, fácil y socorrido, estuvo presente en todas y cada una de nuestras celebraciones de la niñez y creo que, por siempre, seguirá siendo actual... sí, señores, se trata de los huevos rellenos!!
Se elaboran partiendo de unos huevos cocidos duros y los aliñamos con diferentes ingredientes.
Lo habitual es presentarlos rellenos de un contenido en forma de pescado, con algún que otro encurtido y una salsa que, la mayoría de veces, suele ser mayonesa, pero también puede ser cualquier otra.
El relleno lo elaboré, esta vez, con atún, palitos de cangrejo (sucedaneo) y pepinillos... una mezcla exquisita!!!
Lo primero sera cocer los huevos
Con la función cocer huevos puedes hacerlo perfectamente.
Necesitamos huevos duros.
Si no tienes esta función cuece como tengas costumbre.
Cortamos los huevos cocidos por la mitad y sacamos las yemas de seis, el otro lo dejamos entero.
Reservamos
Pelar las cebolletas, trocear en dos o tres trozos y echar al vaso.
Programar 4 sgs. / velocidad 5
Agregar al vaso el huevo cocido entero y las seis yemas restantes.
Agregar el resto de ingredientes al vaso.
Programar 6/8 segundos en velocidad 4.
Si la textura no es la deseada poner unos segundos mas.
A nosotros no nos gusta muy batido, preferimos encontrar algo de tropezones.
Rellenar con esta mezcla las mitades de huevos que dejamos reservadas.
Decorar con un trocito de pepinillo o una matita de perejil.
Llevar al frigorífico hasta en momento de servirlo.
Copia la URL de la receta y pulsa en "Exportar receta" para exportarla a Cookidoo®.
A continuación, en la página de Cookidoo® deberás dar al botón "+" y después pegar la URL.
Si te gusta la receta y la quieres en tu Thermomix® expórtala a Cookidoo® siguiendo estos pasos:
1. Pulsa en el botón para copiar la URL de la receta:
2. Pulsa en "Exportar receta" para ir a la página de Cookidoo®, y después pincha en el botón "+" e "importar" para pegar la URL.
Exportar receta
Exportar receta