NAVIDAD

#Verduras, hortalizas y ensaladas 27 noviembre 2016

Ya estamos casi en Navidad y hay que ir pensando en que vamos a preparar para sorprender a nuestros invitados.

Una de las recetas que yo voy a preparar son los pimientos rojos, confitados sobre una cama de queso de untar.Es una receta que nos encanta.

la receta es esta:

400 g de pimientos rojos.

200  g de azúcar ( yo uso azúcar moreno ).

100g de vinagre.

Trocear los pimientos 5 segundos en velocidad 4. Seguidamente añadimos el azúcar, el vinagre y el agua y programamos 35 minutos temperatura varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.

Cuando termine el tiempo dejarlo enfriar y cuando este templado lo pondremos encima del queso de untar. Se sirve con unas tostaditas y esta riquísimo.

 

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