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Thermomix® Marbella

Moreno Garcia Alejandra

Mi nombre es Alejandra y soy una enamorada de Thermomix® desde hace ya unos años, mi pasión me ha llevado a involucrarme en el mundo comercial ya que es lo que yo llevaba haciendo desde el minuto uno que Thermomix® entró en casa.

Según mi tiempo me lo vaya permitiendo iré publicando mis recetas elaboradas, por supuesto serán algunas ya que Thermomix® cocina todo en casa aunque mi profesión me lleva al mundo de las recetas de pastelería.

Y si quieres conocer más, no dudes en contactarme y estaré encantadísima de compartir contigo mis conocimientos.

Te espero!!

Mi nombre es Alejandra y soy una enamorada de Thermomix® desde hace ya unos años, mi pasión me ha llevado a involucrarme en el mundo comercial ya que es lo que yo llevaba haciendo desde el minuto uno que Thermomix® entró en casa.

Según mi tiempo me lo vaya permitiendo iré publicando mis recetas elaboradas, por supuesto serán algunas ya que Thermomix® cocina todo en casa aunque mi profesión me lleva al mundo de las recetas de pastelería.

Y si quieres conocer más, no dudes en contactarme y estaré encantadísima de compartir contigo mis conocimientos.

Te espero!!

Yogur de frutos rojos

23 September 2019
23 September 2019
Categoría:


Buenas tardes!!! Aquí estoy de nuevo para enseñaros una de las funciones del nuevo Thermomix® TM6 y es la función fermentar.


Ésta función fue uno de los motivos que me hizo alucinar con el nuevo modelo ya que soy una apasionada del yogur al igual que mis dos hijos.


Ésta receta de yogur la podéis encontrar en cookidoo, es yogur de frutos rojos y es exclusiva de TM6, es una receta súper fácil de preparar y con ingredientes al alcance de todos.


Los ingredientes son:


800 g de leche


6 bolsitas de infusión de frutos rojos


1 yogur griego


1 punta de cuchillo de colorante rojo


40 gramos de azúcar


16 cucharaditas de mermelada de frutos rojos


250 de agua


30 gramos de zumo de limon


Preparación:


Colocamos un bol en la tapa del vaso y pesamos 200 gramos de leche donde ponemos las bolsitas de infusión de frutos rojos, dejamos reposar durante 10- 15 minutos, removiendo de vez en cuando y presionando las bolsitas.


Ponemos en el vaso el yogur griego, 600 g. de leche, el colorante, la leche infusionada colada y el azúcar. Mezclar 30 seg/vel 4 y programamos 2 min/ 31º / vel 1.


Ponemos en el fondo de cada tarro 2 cucharaditas de mermelada y vertemos la mezcla interponiendo una cuchara para que no se mezcle. Colocamos los tarros tapados en varoma y tapamos el varoma.


Agregamos al vaso el agua y el zumo de limón. Situamos el Varoma en su posición e iniciamos la función fermentar 10 horas / 70º.


Una vez terminado retiramos los tarros y conservamos en el frigorífico hasta su consumo.


Puedo deciros que están deliciosos y os animo a probarlos!!!

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23 September 2019
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