Cocinando con niños

#Masas, panes y repostería 25 marzo 2020

Buenas tardes!! Hoy volvemos con otra receta hecha por Miguel (mi hijo de 7 años).


Esta mañana tenía ganas de un desayuno dulce y hemos elegido tortitas americanas. Una receta súper fácil y deliciosa ya que admite cualquier complemento, crema de cacao, queso y mermelada, dulce de leche, sirope de chocolate etc....


Para los ingredientes hemos usado:


50 gr. de mantequilla (y algo más para engrasar el molde)


30 gr. de azúcar 


2 huevos


300 gr. de leche


200 gr. de harina 


15 gr. de levadura química (1 sobre)


Y una pizca de sal.


La preparación es muy sencilla.


1° ponemos la mantequilla en el vaso y fundimos 2min /70°/vel 1


2° Añadimos el resto de ingredientes y mezclamos 10 segundos velocidad 5.


Y finalmente en una sartén engrasada con mantequilla poner un cucharón pequeño y cocinar un par de minutos por cada lado.


El paso de la sartén es función del adulto ya que los peques se pueden quemar.


Y ahora!!! Aderezar con lo que más nos guste y a comer!!!!