Crema de Mango con Thermomix®

#Postres y dulces 19 abril 2014

Quieres hacer un postre rápido y sencillo que sea del agrado de todos?. Aquí tienes una receta de temporada ideal para poner el broche final a una excelente comida.

Ingredientes:

80  gr. azúcar moreno

10 hojas de menta o hierbabuena

350 gr. de Mango ya sin piel y sin hueso

250 gr. de Leche entera

3 hojas de menta o hierbabuena para decorar

Algun fruto rojo para decorar: grosellas/fresas/moras...

Realización:

1.- Echar en el vaso el azúcar moreno y pulverizar  15 segundos Velocidad 5-10

2.- Añadir las hojas de menta o hierbabuena lavadas, el mango y  la leche entera. Programar 15 segundos Velocidad 5-10

3.- Servir en copas individuales y decorar con hojas de hierbabuena o menta y algun fruto rojo. Meter en la nevera hasta el momento de comerlo para que este bien frio.

Nota: Este postre se puede hacer con antelación siempre que este en le nevera guardado hasta el momento de su consumo.

Se pueden echar trocitos de mango en cuadraditos en cada copa

Crema de Mango con Thermomix®