Ensalada de carne de cangrejo y huevo con Thermomix®
#Verduras, hortalizas y ensaladas 12 julio 2020
La verdad es que esta es una de esas ensaladas que apetecen siempre y en cualquier estación. Además es tan versátil que sirve como entrante, como aperitivo, como canapé, en tosta ...
Aquí os dejo la receta que yo hago siempre y ya me diréis como os gusta mas disfrutar de ella.
INGREDIENTES:
32 barritas de carne de cangrejo
5 huevos cocidos
1/2 bote de mayonesa sea comprada o casera
1/2 vaso de leche
REALIZACION:
1.- Poner los palitos de carne de cangrejo en el vaso muy limpio y seco. Programar 4 segundos/giro inverso/velocidad 4. Poner en un bol y reservar.
2.- Sin lavar el vaso echar los huevos y picar 4 segundos / velocidad 4. Echar en el bol reservado.
3.- Directamente en el bol, poner la mayonesa, la leche y mezclar bien con la espátula con movimientos envolventes hasta que la ensalada que perfectamente mezclada.
Disponer de esta ensalada según se desee y disfrutar del resultado!