Ensalada de carne de cangrejo y huevo con Thermomix®

#Verduras, hortalizas y ensaladas 12 julio 2020


La verdad es que esta es una de esas ensaladas que apetecen siempre y en cualquier estación. Además es tan versátil que sirve como entrante, como aperitivo, como canapé, en tosta ...


Aquí os dejo la receta que yo hago siempre y ya me diréis como os gusta mas disfrutar de ella. 


INGREDIENTES:


32 barritas de carne de cangrejo


5 huevos cocidos 


1/2 bote de mayonesa sea comprada o casera


1/2 vaso de leche


REALIZACION:


1.- Poner los palitos de carne de cangrejo en el vaso muy limpio y seco. Programar 4 segundos/giro inverso/velocidad 4. Poner en un bol y reservar.


2.- Sin lavar el vaso echar los huevos y picar 4 segundos / velocidad 4. Echar en el bol reservado. 


3.- Directamente en el bol, poner la mayonesa, la leche y mezclar bien con la espátula con movimientos envolventes hasta que la ensalada que perfectamente mezclada. 


Disponer de esta ensalada según se desee y disfrutar del resultado!