Thermomix® Marbella

Paola Macho Fernandez

Bienvenid@ a mi sección en la Blogosfera de Thermomix®  de Marbella.  Quieres solicitar una demo virtual desde casa, comprar un Thermomix® , conocerlo y saber todo lo que puedes hacer con el?

Estaré encantada de atenderte, de  compartir contigo infinidad de trucos, recetas y curiosidades para poder realizar con Thermomix® .

Seguro le vas a sacar el máximo provecho y vas a disfrutar en la cocina realizando platos que nunca te imaginaste. Bienvenid@ a mi espacio!!!

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Pollo al curry con Thermomix®

27 marzo 2016
27 marzo 2016
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Esta receta podríamos decir que es marca propia como casi todas las mías! Es una receta que ha ido sufriendo algunas variaciónes hasta llegar a la actual que podríamos definir como excelente pues todo el mundo que la prueba me la pide. Asi que ahí va y espero os encante de igual manera! Ingredientes: 1/2 kg pechugas de pollo cortadas en tacos Sal Pimienta 1 cebolla 1 pimiento verde 70 gr. Aceite 1 pastilla de caldo de carne 4 cucharas de curry 1 bote de leche de coco 1 Tetra brík de nata 200 ml Realizacion: 1.- Poner las tiras de pollo en el cestillo 2.- Salpimentar levemente y reservar 3.- Echar en el vaso la cebolla y el pimiento junto con el aceite. Trocear 4 segundos/ velocidad 5-6 para que no se encuentre demasiado en la salsa 4.- Sofreír 6 minutos/100 grados/velocidad 1 5.- Añadir  la pastilla de caldo de carne, la leche de coco, la nata, y el curry. 6.- Mezclar todos los ingredientes 4 segundos velocidad 5 7.- Meter el cestillo en el vaso con el pollo,  programar, 15-20 minutos/90 grados/Velocidad 1   NOTA: El pollo lo hacemos en el cestillo para que no se deshile. Al terminar,mezclar bien el pollo con la salsa y servir con arroz basmati.

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27 marzo 2016