Falsas Migas con Thermomix®

#Aperitivos, entrantes y tapas 12 agosto 2020



INGREDIENTES : 


450gr  de coliflor Limpia ( sin tallos ) 


50gr de Acadia


1 cuchadarita de sal


1cucharadita de ajo en polvo 


1cucharadita de pimenton dulce


80gr de taquitos de jamon ( o chorizo)

PREPARACION:


  • Echar en el vaso  la coliflor  limpia,sin Los tallos  y picar  durante 5segundos a velocidad 6.

  • Retirar  la coliflor y reservar 

  • Echar el aceite en el vaso y calentar  durante 1 minuto a temperatura 120°C ,velocidad 2

  • Añadir  la coliflor picada  y programar 6 minutos temperatura 120°C, velocidad 2

  • Sazonar con ajo en polvo ,el pimenton y la sal mezclar todo 20seg velocidad 2

  • Poner Los taquitos de jamon o chorizo (al gusto, o Los dos) Y cocinar durante 4 minutes 100° Velocidad 2 .

  • Acompañar con un huevo frito estas migas de coliflor 

  • No abusar de la sal  ya que lleva taquitos de jamon