Carne con Tomate en Thermomix® ™ 5

#Carnes y aves 14 septiembre 2014

 

Carne con Tomate en Thermomix® ™ 5Carne con Tomate en Thermomix® ™ 5

Esta receta esta muy buena acompañada de un arroz blanco que tenemos como receta automática en nuestra Thermomix® tm5

ingredientes:

1/2 pimiento rojo

1/2 pimiento verde

1 cebolla

70 gr. de aceite de oliva

1k de magro de cerdo troceado

1 lata de tomato natural triturado de 800 gr.

sal pimienta al gusto

PREPARACION:

1. ponemos el pimiento rojo el verde y la cebolla junto con el aceite  y troceamos 3 segundos al vel. 5.

2.programamos para hacer el sofrito 12 minutos a 120 grados bel. cuchara.

2.cuando termine añadimos la carne troceada sal pimentada y programamos otros 12 minutos a 120 grados a vel 0,5.

3.y  al final añadimos el tomate triturado y programamos 40 minutos 120 grados vel 0,5. giro al inverso  y cuando termine el tiempo pinchamos la carne que este tierna y sino dejamos unos minutos mas.

 

sugerencias.

buscamos la receta del arroz blanco en reseta automatica y cocemos arroz para servir con la carne.