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ENSALADA PARA QUEDAR BIEN
16 September 2012 La idea de esta ensalada es de mi adjunta Maria Victoria es una de la especialidad que ella tiene para quedar bien y tomar una ensalda distintas a las demás . esta receta es como y o la hice y los ingredientes que yo le puse.y direis como se hace una ensalada en Thermomix® pues bien , solo emulsionaremos el aliño ya que nuestra Thermomix® tiene la función de emulsionar.INGREDIENTES:1 Bolsa de hojas variadas.1 rulo de queso de cabra12 nueces1/2 cub. de pasas de corintos sin pepitastomatitos cherry1 mango maduroaceite, sal,vinagre de modena y1 cucharada de mielPREPARACION:-En una fuente grande plana ponemos una cama de hojas variadas para ensalada cortamos a taquito el queso regamos las nueces y las pasas ,los tomatitos cherry.-Emulsionamos en el vaso un chorreon de vinagre de modena la cucharada de miel y la sal. cerramos la tapa y en vel. 4 añadiremos por la tapa el aceite con el cubilete puesto y asin obtendremos una emulsion fantastica para esta receta en Thermomix® .-regar antes de servir la ensalda con la emulsion preparada. MAS RECETAS MIAS EN:http:brujitacocinera-brujitacocinera.blogspot.com.es/MI EMAIL:brujitacocinera@gmail.comTELEFONO625 51 57 66Te atendere personalmente.
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