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Thermomix® Marbella

Agustina Natalia Wtadystaw

Mi nombre es Agustina, soy celíaca, abogada y mamá de una niña pequeña. 

Te invito a :

Conocer el Thermomix®  

Ayudarte en recetas, y conocer todos los trucos.

Videollamadas con asesoramiento pos venta personalizado.

Ponte en contacto conmigo:)

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Muffins Saludables Sin Gluten Sin lactosa con Zanahoria y Fresas en Thermomix®

22 October 2023

icon-clock Tiempo de preparación 00:10:00 mins

icon-persons Ración para 6 personas

22 October 2023

Estos muffins son ideales por qué no tienen gluten, ni lácteos. Son saludables y sus ingredientes pueden reemplazarse según lo qué tengan en casa. Qué los disfruten y los espero en mis redes sociales " Agus sin gluten"

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Ingredientes

  • 125 gr de leche vegetal
  • 125 gr de aceite de oliva
  • 1 cdita de limón
  • Ralladura de medio limón
  • 50 gr de azucar de coco
  • 100 gr de harina de almendras
  • 140 gr de harina de arroz o mix de harina sin gluten
  • 2 gr de bicarbonato de sodio
  • 5 gr de polvo leudante
  • 1 zanahoria rallada
  • 180 gr de fresas o arándanos
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Pasos de la receta

1 Paso

Poner la leche vegetal, el zumo de limón, con el aceite y programar 20 seg/ del 4.

2 Paso

Añadir los huevos y la  ralladura de limón. Programar 20 segundos velocidad 4.

3 Paso

Agregar el azucar de coco y programar 15s velocidad 4.

4 Paso

Incorporar todos los secos restantes y programar 20 segundos/ Vel 4.

5 Paso

Añadir la zanahoria rallada, las fresas en trozos y programar 10 segundos, giro inverso, velocidad 3,5.

6 Paso

Cubrir 3/4 partes del molde y hornear hasta qué estén dorados. Aproximadamente 20/25 m. a 180 grados.

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Salen aproximadamente 12 muffins. Hazlos y luego me cuentas:)

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