LASAÑA DE PESCADO Y ESPINACAS

Una buena idea para que los niños coman pescado y verduras es mezclándosela con pasta, a la cual es difícil que se resistan. Hoy os traigo una forma sencilla y deliciosa de hacer una lasaña. LASAÑA DE PESCADO Y ESPINACAS INGREDIENTES: 110g de queso emmental 250g de cebolla 2 dientes de ajo 50g de aceite de oliva 400g de tomate triturado 200g de espinacas limpias 1 cucharadita de sal pimienta orégano 200g de salmón fresco a tacos 200g de merluza limpia a tacos 100g de gambas peladas 8 barritas de surimi   PARA LA BECHAMEL: 200g de nata 20 placas de lasañas precocidas (el pavo) 800g de leche 50g de mantequilla 1/2 cucharadita de sal nuez moscada pimienta 80g de harina 200g de espinacas limpias   RECETA: 1º) Poner en el vaso el queso en trozos y trocear 10 segundos velocidad 7. Retire y reserve. 2º) Sin lavar el vaso, añadir la cebolla, el ajo, el aceite y programe 2 segundos velocidad 5. 3º) Programar 10 minutos, temperatura varoma, velocidad cuchara. 4º) Añadir el tomate triturado, las espinacas, la sal, la pimienta y el orégano. Programar 5 minutos, temperatura varoma, velocidad 1. 5º) Añadir el salmón, la merluza, los palitos de surimi, las gambas, la nata y programar 8 minutos, temperatura 100, velocidad 1 y medio. 6º) Remojar las placas de lasaña en agua templada 5 minutos y removerlas de vez en cuando para que no se peguen. 7º) Sacar las placas y escurrirlas. Montar la lasaña con la salsa preparada. 8º) Precalentar el horno a 180 grados. 9º) Sin lavar el vaso prepararemos la bechamel. Añadir todos los ingredientes de la bechamel. Programar 10 minutos, temperatura 100, velocidad 4. 10º) Cubrir la lasaña con la bechamel y espolvorear con el queso espolvoreado. 11º) Gratinarla al horno 20 minutos a 200 grados.