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Maria Manuela Garcia Ordoñez
Soy agente oficial de thermomix en marbella desde hace veinte años en Marbella, en mi blog podras encontrar mis mejores recetas, información sobre nuevas promociones actuales, cursos de cocinas,trucos, talleres y mucho más. Quiero enseñarte a sacarle el mayor partido a este robot inimitable donde ya está en el veinticinco por ciento de los hogares españoles y en los mejores restaurantes,llegando a hacerse imprescindible en nuestras cocinas.No dudes en pedirme una demostracion para conocer Thermomix® sin compromiso,estare encantada de enseñarte sus funciones
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Croquetas cuadradas de pulpo a la gallega
08 February 2021DELICIOSAS
Ingredientes
200 g pulpo cocido
30 g aceite
150 g mantequilla
150 g harina
30 g maicena
800 g leche entera
1 cucharaditas de sal
2 cucharadas grande de pimentón dulce
1 cucharadita de pimentón picante
1 patata pequeña cocida
200 g de pan rallado
3 huevos batidos
300 g de aceite para freír
preparación
poner el pulpo en el vaso y trocear 5 segundos a velocidad 5
sacar del vaso y reservar
añadir 30 g aceite La mantequilla y derretir 1 minuto temperatura 100 velocidad 1
añadir la harina la maicena la leche el pimentón la sal y una cucharada del pulpo reservado y la patata cocida 25 minutos temperatura Varoma velocidad 4
Sacar a una bandeja de pirex cuadrada y dejar enfriar
cortar las croquetas en cuadrados rebozar y freír
añadir el pulpo reservado mezclar 1 minuto velocidad 3