HELADO DE AGUACATE Y LIMÓN
#Postres y dulces 05 junio 2020
Ya estamos casi en verano, y en estas fechas apetece tomarse un helado, así que vamos a preparar un refrescante helado casero de aguacate y limón con la ayuda del Thermomix® . Más natural y fácil imposible.
El Aguacate es fruta y verdura a la vez. Un sabor a avellana exquisito y suave, con una consistencia tierna y cremosa que permite su combinación con cualquier alimento, además de contener múltiples beneficios para nuestro organismo. Aguacates ecocaminos , además de ser ecológicos son de nuestra tierra.
Os invito a que lo probéis, sorprenderá su sabor y su textura.
HELADO DE AGUACATE Y LIMÓN
INGREDIENTES.:
200 gr de aguacates.
100 gr de azúcar.
La cascara de un limón.
50 gr de zumo de limón.
400 gr de nata vegetal azucarada.
ELABORACIÓN :
Ponemos en el vaso, el azúcar junto con la cascara de limón y programamos
10 sg/vel 10.
Añadimos el aguacate junto con el zumo de limón y programamos 30 sg/vel 6, con la espátula bajamos los ingredientes hacia el fondo del vaso.
Añadimos la nata vegetal azucarada y programamos 3 min/vel 5
Vaciamos a un bol, tapamos y al congelador.
sugerencia:
Para evitar que se cristalice ponemos papel fil transparente pegado al helado así evitamos que haya aire entre el helado y la tapa.
Como siempre os digo, cualquier duda o consulta podéis rellenar el formulario de “Te llamo gratis” o “consúltame” en la parte de arriba a la derecha de la página y estaré encantada de atenderos.
Un saludo y hasta la próxima entrada.