LENTEJAS PARDINAS EN Thermomix®

#Legumbres y platos de cuchara 13 agosto 2015

Hoy toca lentejas con Thermomix® , me han dicho que publique la receta, que me salen muy buenas . Yo cocinó mucho a mi manera , pero en la Thermomix® !!!! Yo no las pongo en remojo !! Utilizó lentejas pardinas !! INGREDIENTES Y ELABORACION 50g de aceite , 1 pimiento , 1 cebolla , 1 zanahoria y un tomate,media cucharadita de pimenton y programo 4 seg\ vel 5, con la espátula de la Thermomix® bajo los ingredientes y vuelvo a programar 10 minu\ temperatura 100 \ vel cuchara, cuando termina le pongo 1000g de agua y programo 1 minu \ vel del 5 al 10 para batir el sofrito ya que mis hijos no quieren tropezones , luego encima de la tapa de la Thermomix® pongo el cestillo y le doy a la balanza y peso 350g de lentejas pardinas, las enjuago debajo del grifo y las echó en el vaso de la Thermomix® , luego le añado una pastilla de caldo o una cucharadita de sal , una hoja de laurel y rodajas de chorizo ( al gusto ) Programo 35 minutos\ temperatura 100°vel cuchara\giro inverso. !!! Si estuvieran duras dejar reposar 5 minutos en el vaso de la Thermomix® !!! Aquí tenéis mi receta , para mi y para los míos son perfectas !!! Si quieres puedes poner algo en el varoma y aprovechar el calor (verduras , patatas, etc...) Debes poner temperatura varoma  en la última programación !!! Esperó que OS gusten !!!  LENTEJAS PARDINAS EN Thermomix®