bolitas sanas de chocolate y mantequilla de cachuete / Chocolate & peanut butter bliss balls.

Hoy me levante con ganas de chocolate pero quería algo sano entonces decidí probar esta receta.

I woke up this morning craving chocolate but wanted something a bit healthier than normal so I decided to try this recipe.

INGREDIENTES

60g dátiles sin hueso / 60g pitted dates

1 cucharada cacao en polvo (valor) / 1 tbs cocoa powder

2 cucharadas mantequilla de cacahuete / 2 tbs peanut butter

75g almendras crudas / 75g raw almonds

1 o 2 cucharadas de miel / 1-2 tbs honey

PREPARACIÓN

1. Poner los dátiles, cacao y mantequilla de cacahuete en el vaso y mezclar hasta conseguir una pasta. 10-15 segundos, velocidad 4.
2. Añadir las almendras y miel y mezclar hasta conseguir como lo quieres. Yo puse 15 segundos, velocidad 5.
3. Hacer bolas y guardar en la nevera en un tarro hermético. Aguanta una semana en la nevera.

PREPARATION

1. Place the dates, cocoa powder and peanut butter into the mixing bowl and mix until the mixture resembles a paste. 10-15 seconds, speed 4.
2. Add the almonds and honey and blend until desired chunkiness is achieved. I set it for 15 sesconds, speed 5.
3. Use a spoon to roll the mixture into balls. Keep in and airtight container in the fridge and eat within a week.