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HELADO DE AGUACATE Y LIMÓN

5 de junio de 2020

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

5 de junio de 2020

Categorías:

Postres y dulces

Ya estamos casi en verano, y en estas fechas apetece tomarse un helado, así que vamos a preparar un refrescante helado casero de aguacate y limón con la ayuda del thermomix. Más natural y fácil imposible.

El Aguacate es fruta y verdura a la vez. Un sabor a avellana exquisito y suave, con una consistencia tierna y cremosa que permite su combinación con cualquier alimento, además de contener múltiples beneficios para nuestro organismo. Aguacates ecocaminos , además de ser ecológicos son de nuestra tierra.

Os invito a que lo probéis, sorprenderá su sabor y su textura.

HELADO DE AGUACATE Y LIMÓN

INGREDIENTES.:

200 gr de aguacates.

100 gr de azúcar.

La cascara de un limón.

50 gr de zumo de limón.

400 gr de nata vegetal azucarada.

ELABORACIÓN :

Ponemos en el vaso, el azúcar junto con la cascara de limón y programamos

10 sg/vel 10.

Añadimos el aguacate junto con el zumo de limón y programamos 30 sg/vel 6, con la espátula bajamos los ingredientes hacia el fondo del vaso.

Añadimos la nata vegetal azucarada y programamos 3 min/vel 5

Vaciamos a un bol, tapamos y al congelador.

sugerencia:

Para evitar que se cristalice ponemos papel fil transparente pegado al helado así evitamos que haya aire entre el helado y la tapa.

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Un saludo y hasta la próxima entrada.

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