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Thermomix® Marbella

PAOLA MACHO FERNANDEZ

Bienvenid@ a mi sección en la Blogosfera de Thermomix® de Marbella. Quieres solicitar una demo virtual desde casa, comprar un Thermomix®, conocerlo y saber todo lo que puedes hacer con el?

Estaré encantada de atenderte, de compartir contigo infinidad de trucos, recetas y curiosidades para poder realizar con Thermomix®.

Seguro le vas a sacar el máximo provecho y vas a disfrutar en la cocina realizando platos que nunca te imaginaste. Bienvenid@ a mi espacio!!!

Gulas con Gambon en Thermomix

2 de marzo de 2019

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

2 de marzo de 2019

Categorías:

Aperitivos, entrantes y tapas

Un gran aperitivo para dejar boquiabiertos a tus invitados es sin duda este. Fácil, rapido, limpio, de los que a mi me gustan y ademas con posibilidad de prepárarlo con antelación. Aqui os dejo la receta para que probéis y me digáis que os parece!

INGREDIENTES:

12 Gambones argentinos

100 gr de aceite de oliva Virgen extra

200 gr de Gulas

1/2 cucharita de sal

REALIZACION:

1.- Pelar los gambones echando al vaso las cabezas y las cascaras y reservando las colas.

2.- Echar el aceite de oliva virgen al vaso. Programar 10 minutos/120 grados/velocidad cuchara.

3.- Transcurrido el tiempo, colar por un colador de malla fina el resultado.Tirar las cascaras y reservar el aceite. Enjuagar el vaso asegurándonos de que no queden restos de las cascaras y volver a echar el aceite. Colocar la mariposa. Echar las colas reservadas, las gulas y la sal y programar 7 minutos/120 grados/giro inverso/velocidad cuchara.

Servir y disfrutar de este entrante templado que si el plato esta rico la salsa resultante aun más!

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