MERMELADA DE PIMIENTOS CON THERMOMIX

  Queréis sorprender en vuestra mesa con una receta que haga que os recuerden?. Pués aquí la tenéis!!Una fusión de sabores y texturas impresionante, eso por no hablar del intenso color y direís que por que; Pués bien, porque esta maravillosa mermelada se sirve con queso de untar, con queso de Burgos, con una tabla de quesos variados....y os aseguro que es icreíble. Y además de fácil, resultona y espectacular, la podeís tener hecha con antelación y dura como mermelada que es bastante tiempo en la nevera bien cerrada. Así que, ahí va y espero que os guste!!!   Ingredientes 500 gr. de Pimientos Rojos 250 gr. de Azúcar blanca 150 gr. de Vinagre de manzana 70 gr. de Agua Realización: 1.- Trocear los pimientos rojos 6 segundos Velocidad 5 2.- Echar en el vaso el resto de ingredientes. 3.- Programar 30 minutos, Temperatura Varoma, Velocidad 1 4.- Dejar enfriar y guardar en un recipiente hermético en el frigorífico. NOTA: Pon el cestillo encima de la tapa sin el cubilete para que evapore y evitar que salpique.