Voy a comenzar mi andadura a través de la blogosfera  publicando una receta que me "inventé" hace mucho tiempo.

Yo tenia una amiga que hacía una tarta similar, pero que nunca me quiso dar la receta, no todos están dispuestos a compartir... qué le vamos a hacer!!!

Se trataba de una tarta de quesitos en porciones. Yo tenía poca experiencia entonces, pero un poco por lógica y otro poco por apreciación del sabor, llegué a dar con mi propia receta personal.

Supongo que muchos ya la conocéis y otros habréis oído hablar de ella.

Es ideal como postre, podemos elaborarla perfectamente el día antes y tenerla reservada para cuándo lo requiera la ocasión.

En casa es una de las favoritas desde hace muchos años y suele formar parte de las cenas especiales, esas que a veces preparemos con los familiares y amigos. Ni que decir tiene que una asidua en mis cenas de Navidad y en otros muchos eventos.

Hay muchas tartas de este tipo, yo os dejo la recetilla tal y como la elaboro yo. Si seguís los pasos correctamente, os garantizo que os sale perfecta!!!