BIZCOCHO RÁPIDO DE VAINILLA CON Thermomix®

#Postres y dulces 12 noviembre 2017


De estas tardes de domingo que uno esta en casa y le apetece preparar algo rápido para merendar, me metí en la cocina y el resultado aquí esta, estupendo para compartirlo pues hace ya tiempo que aprendí,  que las cosas buenas hay que darlas a conocer y esta es una de ellas, no solo por el resultado que con un buen chocolate esta para chuparse los dedos, si no por la sencillez de su elaboración y de sus ingredientes.


Además es una receta como yo digo “abierta” es decir, se le puede cambiar el sabor en función del aroma o de la esencia que le añadamos; coco, café, limón, cacao, canela....


Ingredientes:


4 huevos


350 gr. de leche condensada


50 gr. nata


70 gr. de mantequilla derretida


130 gr. de harina de repostería 


1 sobre de levadura 


1 vial de vainilla o del sabor que le queramos añadir


Realización:


1.- Echar en el vaso los huevos, la leche condensada y la nata y mezclar 30 segundos, velocidad 4.


2.- Añadir la mantequilla derretida y mezclar 15 segundos velocidad 4.


3.- Poner la harina, el sobre de levadura y el aroma o ingrediente que gustemos para darle el sabor elegido en el vaso junto a los ingredientes anteriores y mezclar 20 segundos velocidad 5.


4.- Engrasar un molde y echar la mezcla.


5.- Meter en el horno previamente precalentado durante 50 minutos a 150 grados. 


Disfrutar de la experiencia!