Thermomix® Marbella

Paola Macho Fernandez

Bienvenid@ a mi sección en la Blogosfera de Thermomix®  de Marbella.  Quieres solicitar una demo virtual desde casa, comprar un Thermomix® , conocerlo y saber todo lo que puedes hacer con el?

Estaré encantada de atenderte, de  compartir contigo infinidad de trucos, recetas y curiosidades para poder realizar con Thermomix® .

Seguro le vas a sacar el máximo provecho y vas a disfrutar en la cocina realizando platos que nunca te imaginaste. Bienvenid@ a mi espacio!!!

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Picar hierbas Aromáticas en Thermomix®

27 febrero 2022

Tiempo de preparación 00:00:05 mins

Ración para 0 personas

27 febrero 2022
Categoría:

Si hay algo que me gusta de ir a comprar a la frutería es que me regalen hierbas aromáticas para aderezar mis recetas.


El otro dia me traje un buen manojo de hierbabuena y de perejil y esta mañana aprovechando en un momento, he dejado todo preparado y congelado para disponer de ello cuando lo necesite. De esta manera  no solo tengo siempre, si no que evito tenerlas que tirar pues una vez cortadas se estropean muy pronto y así se aprovechan.

Ingredientes

  • Un manojo de perejil
  • o un manojo de cebollino
  • o un manojo de romero
  • o un manojo de hierbabuena o similar

Pasos de la receta

1 Paso

1.- Lavar el manojo de hierbas y poner entre papel de cocina para absorber toda la humedad. Cuando estén secas. Separar las hojas del tallo y meter en el vaso del thermomix muy seco. 

2 Paso

2.- Programar 5 segundos velocidad 7. 

3 Paso

3.- En una bolsa de zip, o un tarro apto para el congelador meter el resultado y congelar. 


4 Paso

4.- Disponer cuando se necesite

Todas las hierbas aromáticas frescas deben trocearse a velocidad 7, ya que sus hojas son muy volátiles y como pesan muy poco, el giro de las cuchillas las lanza hacia la tapa y no las pica obteniendo el resultado que queremos.

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27 febrero 2022