Panecillos rosas con Thermomix

Como el mes de mayo era el mes rosa dedicado a la salud, y como los que ya me conocéis me gusta no estar quieta, se me ocurrió hacer unos panecillos rosas sanos y saludables cuyo color lo aportara nada menos que el agua de la remolacha. Que mejor manera que llevar a nuestras mesas unos panecillos tan sanos y saludables ahora que son tendencia los panes de colores. Y que deciros al respecto!!! Que en breve subiré a mi blog algún que otro color de panes de igual manera con ingredientes naturales 100%.

Allá va la receta

Ingredientes:

250 gr. de agua de un bote de remolacha en conserva o de haber hervido remolachas frescas.

25 gr de levadura de panadería

500 gr de harina de fuerza

25 gr. de aceite de oliva

1 cucharita de azúcar

1 cucharita de sal

Realización:

1.- Echar el agua en el vaso y calentar 1 minuto a 37 grados, velocidad 1

2.- Añadir el resto de ingredientes por orden. Mezclar 15 segundos a velocidad 6

3.- Programar 3 minutos en modo espiga y sin poner el cubilete.

4.- Sacar la masa del vaso y dar forma a gusto: un único pan grande, panecillos redondos pequeños, o incluso tipo barritas.

Utilizar según conveniencia en la mesa y disfrutar de todo el color y de un pan diferente!