TORTILLA DE PATATAS  EN Thermomix® TM5 EN EL VAROMAesta tortilla es sana con poca grasa ideal para este tiempo de verano realizada en el Thermomix® tm5 ya que tiene un aroma con mas capacidad que los de otros modelos, y sugerencia podemos aprovechar el vapor de otra comida para su cuajado al aroma es muy fácil  de hacer y ademas no ensucia la cocina , continuación os explico como hacerla y os doy una sugerencias.esta es mi gran tortilla donde tenis la receta en el libro de comida sana que trae vuestra Thermomix®  en la receta patatas para guarnición o tortilla podes buscarla y hacerla guiada yo le he añadido mis secreto que os cuento a continuación.ingredientes600 gramos de patatas troceada como para tortilla tradicional a mano.100 gr, de aceite100 gr. de agua1 pimiento verde en rodajasmedia cebolla a tirasun chorizouna cucharada de levadura royalun chorizo de leche6 huevos y salpimento y aceite para pincelar el molde de donde cuajemos la tortilla no debe de ser cristal -ponemos en el vaso el aceite y reímos 7 minutos a vel,  cuchara 120 grados , la cebolla el pimiento y el chorizo continuación agregamos la patata y el agua y-programamos 13 minutos 100 grados velocidad cucharada giro a la inversa-pasado el tiempo escurrimos en el castillo el sobrante del liquido y-batimos al 4 los huevos con la sal , levadura y el chorrean de leche.-en un molde de rosco para que se reparta mejor la calor o uno que no sea muy ancho y se cuaje bien el centro lo pintamos con aceite y pimentón  y sin le da un aspecto dorado cuando termine y no que de blanca.-fregamos el vaso  y podemos hacer un pollo al ajillo  una carne con tomate o cualquier otra cosa para acompañar la tortilla ..calentemos 1 litro de agua 8 minutos a 100 grados velocidad cuchara y cuando este caliente colocamos el varoma en su posición correcta 30 minutos temperatura varoma del, 2-le damos la vuelta con un plato con  cuidado de no quemarnos y buen apetito¡¡¡¡¡¡¡¡ esta es otra en otro recipiente que la hizo visa aguilera  y la del rantoncito silvia ponceesta