INGREDIENTES400 gr, de solomillo de pollo en trozos150 gr. de cebolla troceadas grandes1 diente de ajo1 cucharada de comino en grano1 trozo de pimiento choricero1 pimienta de cayena60 gr. de aceite de oliva1 cucharita de sal50 gr. de ciruelas pasas240 gr. de agua200 gr. de cuscus100 gr. de cerveza50 gr. de almendras tostadas1 ramillete de perejil picado para decorar.PREPARACION:-introducir los trozos de pollo con 100 gr de cebolla cortadas a gajos en un bol y reservar.-programar en vel 7 y añadir el ajo por el bocal para picarlo.-pare la maquina y baje los restos hacia las cuchillas y añadir el comino el chorizo la cayena y 30 gr. de aceite y la sal programar 20 segndos vel. 7.. vierta la mezcla con el pollo y dejar reposar.-sin lavar el vaso ponga la cebolla y el aceite restante y programar 4 segundo al 3,5-añadir las ciruelas y programar 5 minutos 100 grados vel. 1-agregue el agua la  sal y el cuscus y programe 2 minutos varoma vel. 1-sin lavar el vaso coloque la mariposa en las cuchillas y vierta el pollo con todos los ingredientes de la marinada y progrmae 15 minutos 100 grados vel. 1sirva en un fuente el cuscu y por encima el pollo.-decorar con las almendras y el perejil.