Masas, panes y repostería

Pan sin gluten

#Masas, panes y repostería 15 septiembre 2019

Pan sin gluten

Por Zhaneth Ortiz Ortiz | Marbella

Hoy he preparado dos panes, uno con harina especial sin gluten  Mix de Rustico de #Shär y otro con harina de fuerza #gallo Para trabajar harinas especiales, tenemos que conocer su comportamiento, influyen varias cosas entre ellas  la t...