INGREDIENTES

Mantequilla para engrasar los moldes 

280 gramos de azúcar 

10 tiras de naranja 

400 gramos de zanahoria cortadas en trocitos 

4 huevos 

250 gramos de harina 

2 cucharadas de levadura 1 cucharadita de canela molida 1 cucharadita de nuez moscada y 1 cucharadita de sal 

PREPARACION

Precalentamos el horno a 180 grados y vamos engrasado los moldes con la mantequilla 

Pinos el azúcar en el vaso con la cáscara de naranja y pulverizamos 20 segundos velocidad 10

Añadimos las zanahorias y trituramos 30 segundos , velocidad 5 

Incorporamos la harina , la levadura , la canela , la nuez moscada y la sal ... Mezclamos 3 segundos , velocidad 6 , añadimos trocitos de chocolate negro y mezclamos con la espátula 

Vertemos en los moldes engrasados y al horno 60 minutos 180 grados .