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Tere Ortiz De Villate Pineda
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PAN GEORGIANO (KACHAPURI)EN Thermomix®
02 March 2014INGREDIENTES:300 GR. DE HARINA250 GR. DE YOGURT NATURAL1 CUCHARADITA DE BICARBONATO1 CUCHARADITA DE SAL1/2 CUCHARADITA DE AZUCAR200G. DE QUESO TRONCHON( DE MERCADONA)200 GR. DE QUESO DE TETILLA30 G. DE MANTEQUILLA FUNDIDA PARA PINTAR. PREPARACION:PRECALENTAR EL HORNO 200ºPONGA EN EL VASO DE HARINA EL YOGUR EL BICABORNATO LA SAL Y EL AZUCAR MEZCLE PROGAMANDO 6 SEGUNDO VELOCIDAD, Y LUEGOM PROGARAMAR 1 MINUTO VELOCIDAD ESPIGA.RETIRE LA MASA DE VASO Y DEJELA REPOSAR DURANTE 15 MINUTOS CUBIERTA DE PAÑO.PONGA EN EL VASO EL QUESO TRONCHON Y RALLELO PROGRAMANDO 10 SEGUNDOS VEL. 5- 10ESTIRAR LA MASA COMO UNA TORTA REDONDA Y RELLENAR CON EL QUESO Y SUBIR LOS BORDES PARACERRAR. Y HORNEAR UNOS 20 MINUTOS RETIRAR DEL HORNO Y PINTAR CON LA MANTEQUILLA.