NUGGET DE POLLO

NUGGET DE POLLO esta receta ha obtenido un premio en la pagina de thermomix en recetas infantiles. y publicada en el nuevo libro de 100 recetas económica. INGREDIENTES: -2 Pechugas de pollo semicongelada -150 gr. de queso rallado emental-sal pimienta -1 huevo -Pan rallado -Harina -2 huevos de para empanar PREPARACION: 1-echamos en la thermomix las pechugas de pollo troceada semincongelada y le añadimos la sal y la pimienta 1 huevo y el queso. 2-trituramos a velocidad 5-10 progresiva durante unos minutos hasta quedara una pasta homogénea. 3-podemos hacer unas bolas y aplastarla con las palma de las manos o otra manera hacer con los corta pasta figuritas . 4-empanar pasando por harina y  huevo y luego por pan rallado antes de freír. 5-freir en abundante aceite caliente y servir. SUGERENCIAS: Esta receta esta muy bien para poder hacer y congelar una vez empanada colocamos en una bandeja sin juntarlas para congelarla y luego una vez congelada podemos empaquetarla en bolsas para ir cogiendo cuando deseemos. AQUI ENCONTRAREIS MUCHAS MAS RECETAS  http://brujitacocinera-brujitacocinera.blogspot.com.es/