NUGGET DE POLLO

#General 05 septiembre 2012

NUGGET DE POLLO

NUGGET DE POLLO

esta receta ha obtenido un premio en la pagina de Thermomix® en recetas infantiles. y publicada en el nuevo libro de 100 recetas económica.

INGREDIENTES:

-2 Pechugas de pollo semicongelada

-150 gr. de queso rallado emental-sal pimienta

-1 huevo

-Pan rallado

-Harina

-2 huevos de para empanar

PREPARACION:

1-echamos en la Thermomix® las pechugas de pollo troceada semincongelada y le añadimos la sal y la pimienta 1 huevo y el queso.

2-trituramos a velocidad 5-10 progresiva durante unos minutos hasta quedara una pasta homogénea.

3-podemos hacer unas bolas y aplastarla con las palma de las manos o otra manera hacer con los corta pasta figuritas .

4-empanar pasando por harina y  huevo y luego por pan rallado antes de freír.

5-freir en abundante aceite caliente y servir.

SUGERENCIAS:

Esta receta esta muy bien para poder hacer y congelar una vez empanada colocamos en una bandeja sin juntarlas para congelarla y luego una vez congelada podemos empaquetarla en bolsas para ir cogiendo cuando deseemos.

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