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Estaré encantada de atenderte, de compartir contigo infinidad de trucos, recetas y curiosidades para poder realizar con Thermomix® .
Seguro le vas a sacar el máximo provecho y vas a disfrutar en la cocina realizando platos que nunca te imaginaste. Bienvenid@ a mi espacio!!!
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Un gran aperitivo para dejar boquiabiertos a tus invitados es sin duda este. Fácil, rapido, limpio, de los que a mi me gustan y ademas con posibilidad de prepárarlo con antelación. Aqui os dejo la receta para que probéis y me digáis que os parece!
INGREDIENTES:
12 Gambones argentinos
100 gr de aceite de oliva Virgen extra
200 gr de Gulas
1/2 cucharita de sal
REALIZACION:
1.- Pelar los gambones echando al vaso las cabezas y las cascaras y reservando las colas.
2.- Echar el aceite de oliva virgen al vaso. Programar 10 minutos/120 grados/velocidad cuchara.
3.- Transcurrido el tiempo, colar por un colador de malla fina el resultado.Tirar las cascaras y reservar el aceite. Enjuagar el vaso asegurándonos de que no queden restos de las cascaras y volver a echar el aceite. Colocar la mariposa. Echar las colas reservadas, las gulas y la sal y programar 7 minutos/120 grados/giro inverso/velocidad cuchara.
Servir y disfrutar de este entrante templado que si el plato esta rico la salsa resultante aun más!
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