Carnes y aves

Empanada de restos de lomo al horno con Thermomix®

#Carnes y aves 30 enero 2021

Empanada de restos de lomo al horno con Thermomix®

Por Paola Macho Fernandez | Marbella

Una de las cocinas que mas me atraen con toda seguridad es la cocina de aprovechamiento. Me parece que es un arte aprovechar sobras de platos para sacar creaciones nuevas y sorprender a los comensales. Esta receta forma parte de un taller de apr...

#Carnes y aves 30 enero 2021

Wrap de carne de aprovechamiento con Thermomix®

Por Paola Macho Fernandez | Marbella

Una de las cocinas que mas me atraen con toda seguridad es la cocina de aprovechamiento. Me parece que es un arte aprovechar sobras de platos para sacar creaciones nuevas y sorprender a los comensales. Esta receta forma parte de un taller de apr...

Wrap de carne de aprovechamiento con Thermomix®
Salchichas Frescas al vino con Thermomix®

#Carnes y aves 08 enero 2021

Salchichas Frescas al vino con Thermomix®

Por Paola Macho Fernandez | Marbella

La verdad es que esta receta yo la hacia siempre de manera mucho mas simple. Tan simple como las salchichas, un poco de aceite el vino y listo. Y he de decir que esta receta este mejorada enormemente. Hacer un sofrito previo sin ninguna duda predispo...

#Carnes y aves 28 noviembre 2020

Lomo de Cerdo en BETTY con Thermomix®

Por Paola Macho Fernandez | Marbella

"Del cerdo hasta los andares" y sin ninguna duda del cerdo todo es convertible en un manjar!. El lomo de cerdo es una pieza jugosa, sabrosa, tierna y tan versátil en la cocina como imaginación le pongamos. Con miel, con mostaza, en salsa, con manteca...

Lomo de Cerdo en BETTY con Thermomix®
Pollo Asado con BETTY en Thermomix®

#Carnes y aves 28 noviembre 2020

Pollo Asado con BETTY en Thermomix®

Por Paola Macho Fernandez | Marbella

Esta receta de Pollo asado es la que siempre hizo mi madre en casa cuando yo era niña, y en mi afán de hacer todo en Thermomix® , adapte la receta hasta que sin ninguna duda la he bordado cuando la he hecho en Betty, este recipiente que me ha enamorado...

#Carnes y aves 31 mayo 2020

Pimientos rellenos de carne con Thermomix®

Por Paola Macho Fernandez | Marbella

Hoy os traigo una receta que hago en casa con mucha frecuencia y es la boloñesa. Me encanta por lo versátil que es y lo practico que resulta tenerla hecha para adaptar a infinidad de recetas desde una pasta, arroz, pizza o como en este caso unos pimi...

Pimientos rellenos de carne con Thermomix®
Pollo Corn Flakes con Thermomix®

#Carnes y aves 28 febrero 2020

Pollo Corn Flakes con Thermomix®

Por Paola Macho Fernandez | Marbella

Sin ninguna duda, esta es una de las recetas favoritas de mis hijos desde bien pequeños. La verdad es que tengo que reconocer que hacerla de manera manual, es poco engorroso, pero hacerla con Thermomix® , es “coser y cantar” y el resultado es una textu...

#Carnes y aves 19 agosto 2018

Las albóndigas de mi mama con Thermomix®

Por Paola Macho Fernandez | Marbella

Si algo ha caracterizado a mi madre siempre es su buena cocina. Esa cocina que toda la vida hacia lentamente chup-chup, mientras el tiempo, el calor y la precisión con la que cocinaba deleitaba en la mesa al paladar que probase sus platos. Ese amor a...

Las albóndigas de mi mama con Thermomix®