Masas, panes y repostería
#Masas, panes y repostería 10 abril 2020
Mi masa de Pizza
Pues dado que se esta poniendo de moda la fermentación en frio, aquí os dejo mi receta de masa de pizza, para que la preparéis con 48 horas de antelación y la dejéis fermentar en la nevera. El resultado increíble y completamente recomendable. IN...
#Masas, panes y repostería 06 julio 2019
Panecillos rosas con Thermomix®
Como el mes de mayo era el mes rosa dedicado a la salud, y como los que ya me conocéis me gusta no estar quieta, se me ocurrió hacer unos panecillos rosas sanos y saludables cuyo color lo aportara nada menos que el agua de la remolacha. Que mejor man...
#Masas, panes y repostería 02 marzo 2019
Bao Buns con leche entera y leche de coco con Thermomix®
Me encantan los panes Bao recién salidos del varoma o como en este caso pasados por la plancha.En cualquier caso me parece una masa estupendamente versátil para rellenar tanto en versión dulce, como en opción salada. Aqui os dejo mi receta de la...
#Masas, panes y repostería 01 marzo 2019
Mis Migas en Thermomix®
Unas buenas migas y poco mas hace falta en la mesa para disfrutar de un buen plato!!!. Y hacerlas con tu Thermomix® es sin ninguna duda la mejor alternativa pues el esfuerzo es mínimo y estarán terminadas con la cocina recogida lo que tambien es sin n...
#Masas, panes y repostería 18 febrero 2019
Torta de Anís y almendras en Thermomix®
Quieres hacer una torta de anís con almendras de estilo casero en tu Thermomix® ?. Pues aquí tienes la receta, rápida, sencilla y que con toda seguridad deleitara a los tuyos ante una buena taza de chocolate caliente, un buen café o una rica infusión.&...
#Masas, panes y repostería 01 abril 2018
Bizcocho de Nata con Thermomix®
Entre esos sabores que siempre tenemos todos guardados desde niños, hay uno que yo guardo con especial cariño, unas galletas de nata que hacían unas monjitas en mi tierra (Palencia), y que yo que ademas me confieso una “natera” en toda regla pues me...
#Masas, panes y repostería 29 marzo 2018
MI MASA DE CREPES CON Thermomix®
Desde que era niña, sin ninguna duda este que veis en la foto ha sido mi crep salado favorito: “crep de huevos fritos, con salchichas y bacon”. Vivía en Tenerife en aquel entonces y cuando mis padres me llevaban a cenar a una creperie, que tenia un m...
#Masas, panes y repostería 11 diciembre 2014
Pan de Especias Navideño con Thermomix®
La verdad es que hay sabores y aromas que tienen la capacidad de evocar el recuerdo y trasladarte a un momento, una época, un recuerdo.... Y me encanta que eso me suceda con frecuencia en la cocina, pués además de disfrutar de una buena rece...
