Masas, panes y repostería

Suspiros de Monja con Thermomix®

#Masas, panes y repostería 18 octubre 2020

Suspiros de Monja con Thermomix®

Por Paola Macho Fernandez | Marbella

Encontré por accidente esta receta en internet y me llamo tanto la atención que decidí adaptarla a Thermomix® y probar el resultado. Y mi impresión de quedó corta cuando la hice! Toda una delicia en su plena sencillez! Un especié de buñuelo de vi...

#Masas, panes y repostería 06 septiembre 2020

Mis crepes con salchicha y huevo duro en Thermomix®

Por Paola Macho Fernandez | Marbella

Esta es mi receta de crepes de toda la vida. Cuando adquirí mi primer Thermomix® el tm31, lo primero que hice fue adaptarla pues es una receta que siempre que la ha probado alguien en casa, le ha encantado. Aquí os la dejo y si os animáis a hacer...

Mis crepes con salchicha y huevo duro en Thermomix®
Mi masa de Pizza

#Masas, panes y repostería 10 abril 2020

Mi masa de Pizza

Por Paola Macho Fernandez | Marbella

Pues dado que se esta poniendo de moda la fermentación en frio, aquí os dejo mi receta de masa de pizza, para que la preparéis con 48 horas de antelación y la dejéis fermentar en la nevera. El resultado increíble y completamente recomendable. IN...

#Masas, panes y repostería 06 julio 2019

Panecillos rosas con Thermomix®

Por Paola Macho Fernandez | Marbella

Como el mes de mayo era el mes rosa dedicado a la salud, y como los que ya me conocéis me gusta no estar quieta, se me ocurrió hacer unos panecillos rosas sanos y saludables cuyo color lo aportara nada menos que el agua de la remolacha. Que mejor man...

Panecillos rosas con Thermomix®
Bao Buns con leche entera y leche de coco con Thermomix®

#Masas, panes y repostería 02 marzo 2019

Bao Buns con leche entera y leche de coco con Thermomix®

Por Paola Macho Fernandez | Marbella

Me encantan los panes Bao recién salidos del varoma o como en este caso pasados por la plancha.En cualquier caso me parece una masa estupendamente versátil para rellenar tanto en versión dulce, como en opción salada. Aqui os dejo mi receta de la...

#Masas, panes y repostería 01 marzo 2019

Mis Migas en Thermomix®

Por Paola Macho Fernandez | Marbella

Unas buenas migas y poco mas hace falta en la mesa para disfrutar de un buen plato!!!. Y hacerlas con tu Thermomix® es sin ninguna duda la mejor alternativa pues el esfuerzo es mínimo y estarán terminadas con la cocina recogida lo que tambien es sin n...

Mis Migas en Thermomix®
Torta de Anís y almendras en Thermomix®

#Masas, panes y repostería 18 febrero 2019

Torta de Anís y almendras en Thermomix®

Por Paola Macho Fernandez | Marbella

Quieres hacer una torta de anís con almendras de estilo casero en tu Thermomix® ?. Pues aquí tienes la receta, rápida, sencilla y que con toda seguridad deleitara a los tuyos ante una buena taza de chocolate caliente, un buen café o una rica infusión.&...

#Masas, panes y repostería 01 abril 2018

Bizcocho de Nata con Thermomix®

Por Paola Macho Fernandez | Marbella

Entre esos sabores que siempre tenemos todos guardados desde niños, hay uno que yo guardo con especial cariño, unas galletas de nata que hacían unas monjitas en mi tierra (Palencia), y que yo que ademas me confieso una “natera” en toda regla pues me...

Bizcocho de Nata con Thermomix®