Legumbres y platos de cuchara
#Legumbres y platos de cuchara 02 mayo 2020
Las patatas a la importancia de mi madre con Thermomix®
Bueno pues en homenaje a mi madre y a todas las madres y abuelitas, aquí os dejo una receta de mi abuela, que siguió mi madre y que yo he adaptado a Thermomix® . Para mi una receta entrañable, que me recuerda mi infancia, y la cocina de mi madre ...
#Legumbres y platos de cuchara 14 marzo 2020
Lentejas de caviar al estilo “mi abuela” en Thermomix®
Pues resulta que yo siempre hacia la receta de las lentejas de mi madre y mis hijos con esfuerzo se las comían. Sin ninguna duda es una receta excelente de lentejas estofadas con verduras, pero dado que no han sido nunca amantes de las verduras no ad...
#Legumbres y platos de cuchara 26 febrero 2019
Guiso marinero con Thermomix®
Mi predilección por el pescado viene desde siempre y si algo me atrae de pescados y mariscos es su capacidad para convertir cualquier plato en un escenario autentico de sabores, aromas, colores, texturas...Esta receta como tantas mias, nació por pura...
#Legumbres y platos de cuchara 31 octubre 2018
ROPA VIEJA CON Thermomix®
Y después de un buen cocido, que bien sienta un par de dias mas tarde un buen plato de ropa vieja. Mi suegra la hacia cada semana y mi abuela tenia costumbre de hacerla en tortilla. Lo que esta claro que de una forma o de otra, y tan excelente como e...
#Legumbres y platos de cuchara 01 abril 2018
Crema de Cuaresma con garbanzos y Gambon en Thermomix®
Que como surgió esta receta?, pues como todo en la vida por casualidad!. Esta Semana Santa haciendo mi clásico potaje de gambon y garbanzos, tuve un “incidente”, los garbanzos después de pasar por sus consabidas horas a remojo, y su tiempo habi...