Pescados y mariscos
#Pescados y mariscos 30 diciembre 2018
Vieiras al horno con Thermomix®
Una Navidad en casa de mi madre, era una navidad con Vieiras! Y mira que la salían buenas!!! Y como lo bueno hay que compartirlo, aquí va la receta de toda la vida de mi madre adaptada a Thermomix® . Una sugerencia para chuparse los dedos en cualquier...
#Pescados y mariscos 31 octubre 2018
FIDEOS CON CHOCO EN Thermomix®
Pero mira que me gusta a mi el calamar y todos sus parientes!!! Ahora que si hay uno que especialmente me encanta es el choco en cualquier variedad guisado. Y unos buenos fideos cocinados con choco....., me pueden dejar sin palabras. Una receta...
#Pescados y mariscos 20 octubre 2018
TRUCHA MARINADA CON Thermomix®
Si algo esta incluido en mi dieta es el pescado independientemente de como este preparado: crudo, papillote, marinado, a la sal, al horno, a la plancha, en salsa, ..... y esta claro que cuando me sugieren probar un pescado, siempre acepto la propuest...
#Pescados y mariscos 12 agosto 2018
Mejillones con salsa de tomate en Thermomix®
Si a algo tengo adiccion es a los mejillones en cualquiera de sus miles de formas de ser cocinados. Esta variedad, solo la he visto en Andalucia, un mejillón muy pequeño, de concha azulada, pero con un interior de gran sabor y tamaño. Y si algo me gu...
#Pescados y mariscos 26 diciembre 2016
Tartar de dorada con Thermomix®
Recien celebrada la Nochebuena y el maravilloso dia de Navidad, nos preparamos para recibir al tan deseado nuevo año con el sueño de que seguro será un año maravilloso y especial!En una noche tan mágica como la del 31/12, no pueden faltar en nues...
#Pescados y mariscos 20 febrero 2015
Cangrejos de Rio Con Thermomix®
Quizás porque soy de una maravillosa tierra castellana donde el cangrejo de rio es muy valorado a nivel gastronómico y además abunda en sus rios, un día decidí adaptar la receta de mi familia a mi Thermomix® , y como no podía ser de otra maner...
#Pescados y mariscos 12 noviembre 2014
Gratinado de Mejillones con Thermomix®
Mira que estan deliciosos los mejillones y que son ilimitadas las maneras de cocinarlos y de llevarlos a la mesa! Para mí sería muy difícil decir cúal es mi manera favorita de comerlos, pués me confieso una consumidora fiel de este sabroso molusc...
#Pescados y mariscos 20 octubre 2014
Tartare de Salmón con Thermomix®
Que gran descubrimiento gastronómico es la combinación de determinados ingredientes con una base de carne o pescado crudo!!.Es una manera diferente de descubrir sabores, texturas, aromas... Y si hay un aliado excepcional en la...
