Pescados y mariscos
#Pescados y mariscos 16 agosto 2020
Boquerones marinados al limón en Thermomix®
Un pescado sabroso e increíble capaz de sorprender a quien lo disfruta es sin duda el boquerón! Unos buenos boquerones en cualquiera de sus posibles presentaciones al limón, en fritura, rebozados con harina y fritos, en vinagre...en fin, en compañía...
#Pescados y mariscos 09 agosto 2020
Ceviche de dorada perfumado con lima en Thermomix®
Si tuviera que elegir un tipo de cocina que me apasione sin ninguna duda es la que contiene pescado crudo. Y es que como fiel adicta al pescado, disfrutar de un plato de buen pescado crudo en todo su esplendor es un autentico regalo. Por eso aqu...
#Pescados y mariscos 26 julio 2020
Croquetas de Gambones en Thermomix®
Las croquetas son siempre una autentica delicia si están bien hechas y en Thermomix® , no solamente es super sencillo Si no que el éxito esta plenamente asegurado siempre independientemente del ingrediente principal del que estén hechas. Salen e...
#Pescados y mariscos 12 julio 2020
Tartare de atún con Thermomix®
Unos de mis platos favoritos son los ceviches y los tartare, será quizás por la fusión de todos los ingredientes que acompañan al ingrediente principal en crudo, por el aliño y la marinada y en si, por el conjunto de sabores y el placer de disfrutarl...
#Pescados y mariscos 30 mayo 2020
Sardinas en escabeche con Thermomix®
Unas buenas sardinas en escabeche son un autentico manjar sin ninguna duda. Como amante de los encurtidos y de los sabores fuertes y con vinagre, este es un plato ideal para hacer en verano y poner en la mesa como plato acompañado de una buena ensala...
#Pescados y mariscos 03 mayo 2020
Salpicón de marisco con Thermomix®
Un aperitivo fresco y super rápido de hacer es sin duda un salpicón de marisco en Thermomix® . Además es tan versátil como que le puedes añadir los ingredientes que tengas en casa sin ningún problema. Yo hoy os sugiero uno que hago con mucha frecu...
#Pescados y mariscos 14 marzo 2020
Bacalao en el varoma con Thermomix®
Los que ya me conocéis, sabréis por recetas publicadas anteriormente en mi blog que soy una enamorada del bacalao en cualquier versión.Por eso cuando veo un buen bacalao en el mercado, siempre lo compro y dispongo de el según me de por hacer diferent...
#Pescados y mariscos 08 febrero 2020
Calamares en su tinta con fumet de gambón en Thermomix®
Una de las maravillas que obtenemos en la cocina al incorporar un Thermomix® a nuestro dia a dia es aprovechar absolutamente todo. Y si algo me sigue sorprendiendo son los fumet hechos con el Thermomix® . Ese poder de concentración, fruto de haber extra...
