Pescados y mariscos

Vieiras al horno con Thermomix®

#Pescados y mariscos 30 diciembre 2018

Vieiras al horno con Thermomix®

Por Paola Macho Fernandez | Marbella

Una Navidad en casa de mi madre, era una navidad con Vieiras! Y mira que la salían buenas!!! Y como lo bueno hay que compartirlo, aquí va la receta de toda la vida de mi madre adaptada a Thermomix® . Una sugerencia para chuparse los dedos en cualquier...

#Pescados y mariscos 31 octubre 2018

FIDEOS CON CHOCO EN Thermomix®

Por Paola Macho Fernandez | Marbella

Pero mira que me gusta a mi el calamar y todos sus parientes!!! Ahora que si hay uno que especialmente me encanta es el choco en cualquier variedad guisado. Y unos buenos fideos cocinados con choco....., me pueden dejar sin palabras. Una receta...

FIDEOS CON CHOCO EN Thermomix®
TRUCHA MARINADA CON Thermomix®

#Pescados y mariscos 20 octubre 2018

TRUCHA MARINADA CON Thermomix®

Por Paola Macho Fernandez | Marbella

Si algo esta incluido en mi dieta es el pescado independientemente de como este preparado: crudo, papillote, marinado, a la sal, al horno, a la plancha, en salsa, ..... y esta claro que cuando me sugieren probar un pescado, siempre acepto la propuest...

#Pescados y mariscos 12 agosto 2018

Mejillones con salsa de tomate en Thermomix®

Por Paola Macho Fernandez | Marbella

Si a algo tengo adiccion es a los mejillones en cualquiera de sus miles de formas de ser cocinados. Esta variedad, solo la he visto en Andalucia, un mejillón muy pequeño, de concha azulada, pero con un interior de gran sabor y tamaño. Y si algo me gu...

Mejillones con salsa de tomate en Thermomix®
Tartar de dorada con Thermomix®

#Pescados y mariscos 26 diciembre 2016

Tartar de dorada con Thermomix®

Por Paola Macho Fernandez | Marbella

Recien celebrada la Nochebuena y el maravilloso dia de Navidad, nos preparamos para recibir al tan deseado nuevo año con el sueño de que seguro será un año maravilloso y especial!En una noche tan mágica como la del 31/12, no pueden faltar en nues...

#Pescados y mariscos 20 febrero 2015

Cangrejos de Rio Con Thermomix®

Por Paola Macho Fernandez | Marbella

 Quizás porque soy de una maravillosa tierra castellana donde el cangrejo de rio es muy valorado a nivel gastronómico y además abunda en sus rios, un día decidí adaptar la receta de mi familia a mi Thermomix® , y como no podía ser de otra maner...

Cangrejos de Rio Con Thermomix®
Gratinado de Mejillones con Thermomix®

#Pescados y mariscos 12 noviembre 2014

Gratinado de Mejillones con Thermomix®

Por Paola Macho Fernandez | Marbella

Mira que estan deliciosos los mejillones y que son ilimitadas las maneras de cocinarlos y de llevarlos a la mesa! Para mí sería muy difícil decir cúal es mi manera favorita de comerlos, pués me confieso una consumidora fiel de este sabroso molusc...

#Pescados y mariscos 20 octubre 2014

Tartare de Salmón con Thermomix®

Por Paola Macho Fernandez | Marbella

   Que gran descubrimiento gastronómico es la combinación de determinados ingredientes con una base de carne o pescado crudo!!.Es una manera diferente de descubrir sabores, texturas, aromas... Y si hay un aliado excepcional en la...

Tartare de Salmón con Thermomix®