Pescados y mariscos

Tartare de atún con Thermomix®

#Pescados y mariscos 12 julio 2020

Tartare de atún con Thermomix®

Por Paola Macho Fernandez | Marbella

Unos de mis platos favoritos son los ceviches y los tartare, será quizás por la fusión de todos los ingredientes que acompañan al ingrediente principal en crudo, por el aliño y la marinada y en si, por el conjunto de sabores y el placer de disfrutarl...

#Pescados y mariscos 30 mayo 2020

Sardinas en escabeche con Thermomix®

Por Paola Macho Fernandez | Marbella

Unas buenas sardinas en escabeche son un autentico manjar sin ninguna duda. Como amante de los encurtidos y de los sabores fuertes y con vinagre, este es un plato ideal para hacer en verano y poner en la mesa como plato acompañado de una buena ensala...

Sardinas en escabeche con Thermomix®
Salpicón de marisco con Thermomix®

#Pescados y mariscos 03 mayo 2020

Salpicón de marisco con Thermomix®

Por Paola Macho Fernandez | Marbella

Un aperitivo fresco y super rápido de hacer es sin duda un salpicón de marisco en Thermomix® . Además es tan versátil como que le puedes añadir los ingredientes que tengas en casa sin ningún problema. Yo hoy os sugiero uno que hago con mucha frecu...

#Pescados y mariscos 14 marzo 2020

Bacalao en el varoma con Thermomix®

Por Paola Macho Fernandez | Marbella

Los que ya me conocéis, sabréis por recetas publicadas anteriormente en mi blog que soy una enamorada del bacalao en cualquier versión.Por eso cuando veo un buen bacalao en el mercado, siempre lo compro y dispongo de el según me de por hacer diferent...

Bacalao en el varoma con Thermomix®
Calamares en su tinta con fumet de gambón en Thermomix®

#Pescados y mariscos 08 febrero 2020

Calamares en su tinta con fumet de gambón en Thermomix®

Por Paola Macho Fernandez | Marbella

Una de las maravillas que obtenemos en la cocina al incorporar un Thermomix® a nuestro dia a dia es aprovechar absolutamente todo. Y si algo me sigue sorprendiendo son los fumet hechos con el Thermomix® . Ese poder de concentración, fruto de haber extra...

#Pescados y mariscos 25 diciembre 2019

Mi hojaldre de Salmón con costra en Thermomix®

Por Paola Macho Fernandez | Marbella

Hoy dia de Navidad  el éxito estaba asegurado con esta receta espectacular de salmón, que ademas de súper fácil, es un pedazo de plato en sabor, texturas, aspecto y es ideal en cualquier celebración especial y como siempre ha surgido sobre la ma...

Mi hojaldre de Salmón con costra en Thermomix®
Truchas en salsa en Thermomix®

#Pescados y mariscos 02 marzo 2019

Truchas en salsa en Thermomix®

Por Paola Macho Fernandez | Marbella

Esta receta sin ninguna duda si algo me recuerda es mi infancia pues es la receta de mi madre y quien la prueba  le sirve para desear volver a comerla. Y como los que me conocéis sabéis que me encanta adaptar la cocina de siempre a mi therm...

#Pescados y mariscos 12 febrero 2019

Pulpo en Thermomix®

Por Paola Macho Fernandez | Marbella

Unos de mis platos preferidos es sin ninguna duda el pulpo y en Thermomix® ya es la bomba!!! Además me da igual el pulpo ya sea enorme o de ración, disfruto a tope con este plato que se convierte en delicia de los mejores paladares sin ninguna duda.&n...

Pulpo en Thermomix®