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Thermomix® Marbella

PAOLA MACHO FERNANDEZ

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Seguro le vas a sacar el máximo provecho y vas a disfrutar en la cocina realizando platos que nunca te imaginaste. Bienvenid@ a mi espacio!!!

Picar hierbas Aromáticas en Thermomix

27 de febrero de 2022

Tiempo de preparación:

00:00:05

Ración para:

1 personas

27 de febrero de 2022

Categorías:

Trucos

Si hay algo que me gusta de ir a comprar a la frutería es que me regalen hierbas aromáticas para aderezar mis recetas.

El otro dia me traje un buen manojo de hierbabuena y de perejil y esta mañana aprovechando en un momento, he dejado todo preparado y congelado para disponer de ello cuando lo necesite. De esta manera no solo tengo siempre, si no que evito tenerlas que tirar pues una vez cortadas se estropean muy pronto y así se aprovechan.

Todas las hierbas aromáticas frescas deben trocearse a velocidad 7, ya que sus hojas son muy volátiles y como pesan muy poco, el giro de las cuchillas las lanza hacia la tapa y no las pica obteniendo el resultado que queremos.

Ingredientes

Un manojo de perejil

o un manojo de cebollino

o un manojo de romero

o un manojo de hierbabuena o similar

Pasos de la receta

Paso

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