Arroz con leche con Thermomix®
#Postres y dulces 08 febrero 2020
En mi afán de no quedarme quieta en la cocina, consigo pasar de una receta tradicional típica de nuestra cocina, a una excepcional con un toque diferente capaz de sorprender al paladar mas exquisito y exigente del arroz con leche.
Y como lo bueno se comparte, aquí os dejo su desarrollo, para que hagáis del postre de siempre, uno especial y diferente.
INGREDIENTES
1500 gr de leche entera
400 gr de nata para montar
200gr de arroz de grano redondo
1 cucharita de canela en polvo
1 punta de cuchara de sal
65 gr de azúcar
75 gr de RuaVieja
canela molida para decorar
REALIZACION
1.- Poner en el vaso la leche, la nata, el arroz, la canela y la sal. Programar 40 minutos/90 grados/giro inverso/velocidad 1
2.- Añadir el azúcar, y la Crema RuaVieja y programar 10 minutos/90 grados/giro inverso/velocidad 1.
3.- Cuando finalice el tiempo inmediatamente sacar del vaso a los recipientes individuales o al bol donde se desee, son el fin de que no s pase el arroz. Espolvorear con canela a modo de decoración. Dejar enfriar y servir al gusto!
