Bienvenid@ a mi sección en la Blogosfera de Thermomix® de Marbella. Quieres solicitar una demo virtual desde casa, comprar un Thermomix® , conocerlo y saber todo lo que puedes hacer con el?
Estaré encantada de atenderte, de compartir contigo infinidad de trucos, recetas y curiosidades para poder realizar con Thermomix® .
Seguro le vas a sacar el máximo provecho y vas a disfrutar en la cocina realizando platos que nunca te imaginaste. Bienvenid@ a mi espacio!!!
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Si tuviera que pensar en que tengo la especialidad dentro de la cocina, es sin ninguna duda en modificar recetas y conseguir la mia, la que me gusta, la que lleva mi toque, lo que hoy en dia se denomina By yo misma.
Y aquí de nuevo una muestra que quiero compartir con todos vosotros!! Uno de los bizcochos mas deliciosos y recomendables que os puedo sugerir. Bizcocho de chocolate con vino Malaga dulce!!!
INGREDIENTES
225 gr. de mantequilla en pomada a temperatura ambiente
4-5 huevos dependiendo de si son muy pequeños
125 gr de azucar
225 gr. de chocolate tipo sirope
125 gr de vino Malaga Dulce
225 gr de harina de reposteria
1 sobre de levadura quimica
REALIZACION
0.- Precalentar el horno a 180 grados. Engrasar un molde tipo corona con mantequilla o aceite. Reservar.
1.- Poner la mantequilla, los huevos y el azúcar en el vaso. Programar 2 minutos, 40 grados, velocidad 1
2.- Transcurrido el tiempo añadir el chocolate y el vino. Programar 30 segundos velocidad 5
3.- Una vez termine, añadir la levadura y la harina y mezclar de nuevo 30 segundos a velocidad 6.
4.- En el molde reservado, echar la mezcla. Meter al horno a 150 grados, 50 minutos.
5.- Dejar enfriar y desmoldar. Servir frío y como opción espolvorear azúcar glass.
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