FIDEOS CON CHOCO EN Thermomix®

Pero mira que me gusta a mi el calamar y todos sus parientes!!! Ahora que si hay uno que especialmente me encanta es el choco en cualquier variedad guisado. Y unos buenos fideos cocinados con choco....., me pueden dejar sin palabras. 

Una receta súper fácil, súper rápida y super segura para triunfar ante los paladares mas excelentes y esquisitos. 

INGREDIENTES:

150 gr. de cebolla en 4 cuartos

75 gr. de aceite de oliva virgen extra

1 choco limpio y en trozos

1 cucharita de sal

Pimienta a gusto

75gr. De vino blanco 

200 gr. de fideos 

350 gr. de agua

REALIZACION:

1.- Poner la cebolla y el aceite en el vaso. Programar 5 segundos, velocidad 5

2.- Sofreír 10 minutos, temperatura Varoma, giro inverso, velocidad 1

3.- Añadir el choco en trozos y programar 10 minutos, temperatura 100 grados, giro inverso, velocidad 1 

4.- Añadir la sal, la pimienta y el vino blanco. Sin cubilete, programar 2 minutos, temperatura Varoma, giro inverso, velocidad 1 

5.- Echar los fideos. Porgramar 2 minutos, temperatura 100 grados, giro inverso, velocidad 1 

6.- Añadir el agua. Programar el tiempo indicado por el fabricante de la pasta en el paquete, temperatura100 grados, giro inverso, velocidad 1. 

Servir como plato principal, como entrante o aperitivo y disfrutar con un buen vino!