Mis natillas especiales con Caramelo en Thermomix®

#Postres y dulces 31 octubre 2018

Si tienes un Tm5 y aun no lo has hecho, te invito a que descubras la cocina automática. Para mi es total!!!! Además, puedes modificarla a tu gusto porque una vez que comience, va a cocinar lo que hayas echado en el vaso y listo!!!


INGREDIENTES:


250 gr. de leche entera


250 gr. de nata 


70 gr. de azúcar


50 gr. de harina


2 huevos


1 vial de esencia de vainilla


Caramelo liquido para decorar en la base y por arriba


REALIZACION:


1.- Selecciona menu/recetas automáticas/natillas y cremas pasteleras/6-8 raciones/espesa:cremas pasteleras/


2.- Echa todos los ingredientes y las cantidades indicadas aquí.


3.- Gira el mando selector y una vez transcurrido el tiempo, pon en una copa caramelo liquido en la base, añade la crema resultante y pon de nuevo caramelo en la superficie. El resultados es una especie de Creme Brulee.....INCREÍBLE!!!